POEMES, PROVERBES et DICTONS

sur les saisons, les mois et les saints

Tout d'abord, j'aimerais vous faire profiter d'un joli poème d'une correspondante internaute :

Printemps Oublie qu’il a mauvaise mine, Ce monde triste et mensonger. Pour calmer ton humeur chagrine, Allons faire un tour au verger. Dans cet univers poétique, A l’ombre des pommiers en fleurs, Savourons cet instant magique Où la nature parle aux cœurs.
	Eté Avril a tenu sa promesse Devant nos yeux émerveillés, Vois les fruits que le vent caresse Sur les arbres ensoleillés. Si demain sanglote la pluie, Garde-toi de t’en affliger. Ses larmes sont source de vie Pour tous les trésors du verger.
Automne Revient le temps de la cueillette. Api,calville,châtaignier, Canada, golden,la  reinette, Tu peux en remplir ton panier. La troublante ronde des feuilles Attriste le soir languissant. Le dernier fruit que tu recueilles A chu du pommier jaunissant.
	Hiver Quand vient le temps de la froidure, Lorsque le pommier endeuillé N’a que les corbeaux pour parure, Le verger est ensommeillé. Mais jusqu’à la prochaine sève Qui ranime les arbres morts, Comme l’ont fait Adam et Eve, Croquons la pomme sans remords.
Renée Jeanne Mignard                                                                                     merci Renée Jeanne                                                                                                                             une visite à son site s'impose

JANVIER :

" un mois de janvier sans gelée n'amène pas une bonne année "
" neige en janvier, vaut du fumier; vent en janvier, pluies en juillet "

10 " un beau temps à la Saint Guillaume, donne plus de blé que de chaume "

20 " à la Saint Sébastien l'hiver reprend ou se casse les dents "

22 " s'il pleut à la saint Vincent, le vin monte au sarment "

ou " à la Saint Vincent, tout dégèle ou tout fend "

ou " à la Saint Vincent, l'hiver nous quitte ou reprend "

25 " le jour de la conversion de Saint-Paul, l'hiver se rompt le col "

27 " Saint Julien brise la glace. S'il ne la brise,  il l'embrasse "

29 " S'il gèle à la Saint-Sulpice, le printemps sera propice "

FÉVRIER :    Observez et modifiez la garde-robe en conséquence .... La chandeleur ( 2 février )

"QUAND LA CHANDELEUR EST TROUBLE : L'HIVER REDOUBLE"

ou 

"QUAND LA CHANDELEUR EST CLAIRE : L'HIVER EST PAR DERRIÈRE"  

Presque partout en France, on fait "sauter les crêpes, le jour de la chandeleur. Réussir le renversement avec une pièce dans la deuxième main est un signe de bonheur et de prospérité pendant toute l'année... essayez ! Si la crêpe se retrouve sur le dessus de l'armoire, laissez-là, c'est encore mieux parait-il...

Mais la chandeleur était avant tout une fête religieuse. Nous faisions bénir des cierges et des bougies lors de la messe de la présentation de Jésus au Temple et ces bougies étaient rapportées à la maison. Elles étaient allumées par exemple lors des violents orages (chacun pouvait y voir selon son degré de croyance ou de superstition, la possibilité de faire éloigner le danger ou permettre le recueillement pour implorer la clémence du ciel en priant).

Mais aussi :

"à la Saint Blaise, l'hiver s'apaise" (durée normale) 3 février

"à la sainte Agathe, le temps se gâte" ( le froid doit laisser place à la pluie ) 5 février

"la fleur de février ne va pas au pommier" ( si les bourgeons arrivent trop tôt - temps doux en janvier - les gelées tardives emporteront les fruits)

"soleil le dernier jour de février met des fleurs au pommier"

"la neige de février tient comme l'eau dans un panier" ( les grands froids durent moins)

"en février, le signe de beau, c'est quand les pies bâtissent haut" ( année moins venteuse ) 

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Vous pouvez encore éliminez le bois mort, élaguez, brossez les lichens et les mousses des branches et troncs, plantez. Vous pouvez tailler mais attention à ne pas le faire sur du bois gelé : risque d'éclatement du bois. Autrement dit, tout est encore au ralenti mais ne laissez pas passez les premiers beaux jours! Ne perdez pas de temps.

   greffes des fruitiers - allez voir - taille des rosiers  

Souvenir de Février : 1929 je me souviens de la douceur angevine de cette année.... (-20° C) pendant quinze jours ! 

MARS :

LES QUATRE PREMIERS JOURS DE MARS FONT LES QUATRE SAISONS DE L'ANNÉE

LES RAMEAUX l'intensité la force du vent seront les vents de l'année

"QUAND MARS FAIT AVRIL : AVRIL FAIT MARS"  

Mars gris, Avril pluvieux,
Font l'an fertile et plantureux.

AU JARDIN :

Les rosiers : vous pouvez procéder à la taille  (attention aux gelées tardives) et préparer quelques boutures

Vous pouvez aussi tailler vigne et fruitiers, (voir taille des pommiers) éliminer le bois mort et brosser les mousses et lichen.

Mais aussi tailler la glycine afin de profiter d'une belle floraison et orienter sa progression.

Pour les adeptes du potager, il est possible de planter les première pommes de terre précoces ainsi que faire les premiers semis précoces (il vous faudra protéger les plants car l'hiver n'est pas fini...).

La liste nest pas exhaustive car il va falloir "relever les manches", le travail au jardin ne fait que commencer en ce mois de mars.

AVRIL :

Le mois d'Avril est un mois charnière dans l'année du jardinier. La température et l' hygrométrie de ce mois vont être primordiales dans les récoltes  des mois à venir. L'hiver venant de se terminer, il faudra, dans un premier temps apporter de l'eau en surface et aux nappes phréatiques puis dans la deuxième partie du mois, un début de chaleur sera nécessaire pour permettre aux bougeons de se développer et  réchauffer la terre afin de faciliter la germination. De plus la non récidive des gelées est absolument fondamentale pour que ces processus soient menés à bien. 

Voici donc quelques exemples :

Le traditionnel :

En Avril, ne te découvre pas d'un fil
Mais en mai, fais ce qu'il te plaît.

ou :

Il ne faut pas se déshabiller 
Avant que les arbres ne soient vêtus. 

Le vent d'avril, N'a pas d'abri

S'il tonne en avril, 
Vigneron, prépare ton baril.

Mars venteux, avril pluvieux
font mai gai et gracieux.

Pluie d'avril
Remplit grange et fenil. 

Après le 20 Avril (St Georges le 23), il ne devrait plus ou moins pleuvoir :

S’il pleut le jour de Saint-Georges, 
Pas de fruits à noyaux, 
Ni guignes, ni bigarreaux. 
 
A la Saint-Georges, sème ton orge;
A la Saint-marc, il est trop tard. 

MAI :

Quand le merle chante en mai, avril est fini...(Coluche)

Avril fait la fleur
Mai en a l'honneur

Avril et mai font la farine de toute l'année

Avril frais et Mai chaud ,
Remplissent les granges jusqu'en haut.

D'avril les ondées, Font les fleurs de Mai

JUIN :

JUILLET :

A la sainte-Christine; coupe le blé et plie l'échine

Prépare tes tonneaux quand juillet est beau

Soleil en juillet; remplit cave et grenier

Pluie en juillet; l'eau en janvier

Ciel de juillet rouge au matin, est un pluvieux voisin      (cela dit, c'est souvent vrai même les autres mois - contrairement au soleil rouge du soir qui annonce le beau temps)

AOÛT :

SEPTEMBRE : 7bre *

Les mois de septembre, octobre, novembre et décembre étaient souvent écrits respectivement 7bre, 8bre, 9bre et 10bre. Cela venait du calendrier Julien (Julius - Romain) précédant le calendrier Grégorien actuel. En effet,, dans le calendrier Julien, le premier jour de l'an était le 1 Mars.

OCTOBRE : 8bre *

NOVEMBRE : 9bre *

A la Toussaint, commence l'été de la Saint Martin

A la Saint Charles, la gelée parle

L'été de la Saint Martin dure trois jours et un brin

Sainte Catherine, toute les filles veulent la fêter mais peu ne veulent la coiffer

Le vent de Toussaint est la terreur des marins

Si l'hiver n'est point pressé, il vient à la Saint André

Si il vient doucement, il vient à la Saint Clément

A la Sainte Catherine, tout bois prend racine

DÉCEMBRE  : 10bre *

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