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LA   BOULE   DE   FORT   EN   ANJOU : VII - LES   BOULES   ET   LES   "FILLETTES"

En Anjou, on reproche souvent aux sociétés d'être avant tout des endroits où l'on boit beaucoup. Si par raison ou par peur du gendarme, les hommes ne boivent pas autant qu'avant, "chopiner" et "baiser des fillettes" est souvent un rite quasi obligatoire (les fillettes sont des bouteilles de 33 centilitres, traditionnellement remplies de vin rouge ou blanc d'Anjou supérieur). A Mazé, une fresque sur le mur de la société "l'Avenir" rend un hommage particulier à l'une des caractéristiques de l'Anjou:

"Ici, ce n'est pas sans buvettes

Qu'à la boule de fort l'on joue

Puisqu'en baisant force fillettes

On célèbre le vin d'Anjou. "  



Aujourd'hui ce sont les consommations de la buvette qui permettent d'entretenir le jeu, et quand il y
en a un, le concierge. Les "boit-sans-soif ' qui font le tour des sociétés sont mal vus des autres membres et souvent exclus.
De plus en plus de joueurs se contentent de limonades ou de jus de
fruit. Mais en général, la boisson fait partie des rites. Tout est prétexte à boire un coup !

En challenge, le gagnant paie à boire au perdant. En amicale, c'est le perdant qui offre. Quand deux équipes sont ex aequo, ou tout simplement après une belle boule, on boit un coup. Organisées sur le mode des associations loi 1901, les sociétés ont un président, un trésorier, un secrétaire et... une commission des vins. Le choix des acheteurs de vin, élus pour leur compétence, est important. 

Le vin a la réputation d'y être bon marché mais surtout meilleur qu'au café. Ce qui a amené certains cafetiers à faire des procès pour concurrence déloyale à certaines sociétés d'Angers. D'autant que trois ont la licence IV.

C'est souvent le concierge, quand il existe, qui tient et approvisionne le bar. Le fonctionnement est précis lorsqu'il n'y a personne pour servir. C'est le cas au Loiron à Mazé. Les sociétaires viennent, ouvrent une fillette, se servent et placent quelques francs dans un tronc commun. La mise en bouteille est l'un des événements importants de l'année. Autrefois, il était obligatoire d'y participer sous peine d'amende. Quant aux femmes, pas question qu'elles entrent dans la cave : on racontait qu'elles risquaient de faire "tourner" le vin ! Les femmes étaient les vraies exclues des sociétés de boules.

Les femmes et les jeunes :



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